伯爵红茶,作为一种香气浓郁、色泽红润的养生茶,近年来备受茶友们的喜爱。它不仅口感独特,而且具有多种养生功效。今天,就为大家推荐几款以伯爵红茶为原料的养生食谱,让你在享受美味的同时,也能呵护健康。
一、伯爵红茶牛乳卷
原料:伯爵红茶茶包2包,低筋粉50克,玉米油30克,牛奶50克,鸡蛋3个,淡奶油250克,白砂糖40克。
制作步骤:
1. 将玉米油、牛奶倒入容器中,搅拌均匀。
2. 加入3个蛋黄,继续搅拌均匀。
3. 加入伯爵红茶茶包,搅拌均匀。
4. 加入低筋粉,用z字形手法搅拌均匀。
5. 将蛋白打发至中性发泡,分三次加入白砂糖。
6. 将打发好的蛋白与面糊混合,轻轻拌匀。
7. 取一张烘焙纸,将面糊均匀铺在纸上,烤箱上下火175度,烘烤约10分钟。
8. 将烤好的面皮取出,铺在案板上,倒入打发好的淡奶油,卷起,冷藏2小时。
二、伯爵红茶果茶
原料:伯爵红茶茶包2包,苹果1个,梨1个,红枣5颗,枸杞10克,蜂蜜适量。
制作步骤:
1. 将伯爵红茶茶包放入茶壶中,加入沸水,浸泡5分钟。
2. 将苹果、梨去皮切块,红枣洗净去核。
3. 将苹果、梨、红枣、枸杞放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火煮10分钟。
4. 将煮好的果茶过滤,加入蜂蜜调味即可。
三、伯爵红茶汤圆
原料:糯米粉300克,白糖50克,伯爵红茶茶包2包,红豆沙适量。
制作步骤:
1. 将糯米粉、白糖混合,加入适量水揉成面团。
2. 将伯爵红茶茶包放入茶壶中,加入沸水,浸泡5分钟。
3. 将面团分成小剂子,包入红豆沙,搓成汤圆。
4. 锅中加水煮沸,放入汤圆,煮至浮起,捞出即可。
四、伯爵红茶冰激凌
原料:伯爵红茶茶包2包,牛奶500毫升,淡奶油250毫升,白砂糖50克。
制作步骤:
1. 将伯爵红茶茶包放入茶壶中,加入沸水,浸泡5分钟。
2. 将牛奶、白砂糖倒入锅中,加热至糖融化。
3. 将浸泡好的伯爵红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。
4. 将淡奶油打发,加入牛奶中,搅拌均匀。
5. 将混合好的牛奶倒入冰激凌机中,冷冻至凝固即可。
以上就是几款以伯爵红茶为原料的养生食谱,希望大家喜欢。在享受美食的同时,也不要忘记呵护健康哦!